Najprostszy patent polega na tym, że przekrawamy owoc w poprzek na połowy, a następnie rozcinamy błonki łączące segmenty, w których znajdują się ziarna, dzieląc połówki na ćwiartki. Sałatka na imprezę Rozpisaliśmy się o granacie, choć w sałatce, którą dzisiaj prezentujemy wcale dużo go nie ma, ale właśnie na tym polega jego urok, że wystarczy garść ziarenek, żeby nadały potrawie przyjemnego, kwaskowego smaku. Gorąco polecamy Wam tę sałatkę, gdyż świetnie nadaje się na lancz do pracy, ale doskonale sprawdzi się w roli przekąski podczas imprezy. W jego podziemnym królestwie nie ma jedzenia, są tylko ziarenka granatu, które Persefona zjada co sześć miesięcy, żeby wrócić na pół roku do swojej matki. W romans wdał się Ares i nasłał na Adonisa wielkiego odyńca, który ugodził go kłem w krocze. Orzechy i rukola nadają orzechowego smaku i chrupkości, kuskus stanowi aksamitną bazę, w której jak rubiny połyskują nasionka granatu, twardawe, chrupiące, lekko kwaskowe, jako kontrast dla słodkich, miękkich winogron. Umyj rukolę, wyjmuj nasionka z owocu granatu, posiekaj orzechy, przekrój winogrona na połówki, a serek w kostkę. W ten sposób można rozłożyć w rozetę owoc i z łatwością wyjąć ziarenka. Krew Adonisa Persefona też była niezłym ziółkiem, gdyż ukradła Afrodycie Adonisa, młodzieńca wielkiej urody, w której obydwie boginie były zakochane na zabój. W Pieśni nad pieśniami król Salomon pisał do kochanki: Wargi twoje jako sznur karmazynowy, a wymowa twoja wdzięczna; skronie twoje między puklami twemi są jako sztuka jabłka granatowego (Pieśń 4:3) Sałatka jest bardzo prosta, choć sporo w nich składników, które wspaniale przenikają się smakami. Sól i pieprz do smaku Dresing 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oleju rzepakowego Mały, starty ząbek czosnku Przygotowanie: Do tego wszystkiego wytrawny, charakterny w smaku ser kozi, które ziemisty smak stanowi doskonały kontrapunkt dla lekkich, warzywno-owocowych składników. Są tacy którzy uważają, że owocem drzewa zakazanego w raju było nie jabłko, ale właśnie granat. W mitologii greckiej owoc granatu przywraca do ziemskiego życia Persefonę, córkę Demeter, Matki Ziemi, porwanej przez boga śmierci – Hadesa. I wreszcie last but not least, dresing, który uzupełnia całość, najprostszy na świecie, z soku cytryny i miodu.
