Mogłoby się wydawać, że kasza i ryż w woreczkach jest w 100% zdrowa. Nie sprzedawaliby tych produktów, gdyby były one trujące. Jednak okazuje się, że kasza i ryż w woreczkach nie są najlepszym wyborem – woreczki zawierają bowiem bisfenol A.
Jest to związek, który zazwyczaj znajduje się w produktach z plastiku:
- Zabawkach,
- Szczoteczkach do zębów,
- Woreczkach na ryż i kaszę,
- Papierach termicznych.
Stosuje się go jednak również jako przeciwutleniacz w tańszych produktach spożywczych i kosmetykach.
Związek ten nie rozpuszcza się w wodzie, ale doskonal rozpuszcza się w żywności zawierającej tłuszcz i cukier.
Jest to związek, który wzbudza wiele kontrowersji. Negatywnie wpływa na zdrowie człowieka. O ile dorośli nie są, aż tak podatni na szkodliwe działanie bisfenolu A, to niemowlęta i małe dzieci reagują na niego już o wiele gorzej, ponieważ ich organizmy nie wydalają toksyn tak skutecznie.
Pomimo tego, że brakuje jeszcze jednoznacznego dowodu złego wpływu tego związku na organizm człowieka, bisfenol podejrzewa się o zwiększanie ryzyka występowania:
- Cukrzycy typu 2,
- Otyłości,
- Chorób serca,
- Problemów z tarczycą,
- Problemów z płodnością u mężczyzn,
- Zaburzeń układu nerwowego.
Zakaz stosowania
Bisfenol A obecnie zakazany jest w Japonii, Kanadzie, Korei i niektórych stanach USA.
Jak unikać tego związku?
- Unikaj produktów pakowanych w plastik i puszki.
- Zrezygnuj z ryżu i kaszy w woreczkach.
- Przechowuj żywność w papierowych lub szklanych pojemnikach.
- Szukaj opakowań plastikowych z napisem: BPA free.
- Nie podgrzewaj plastikowych opakowań, bo uwalnia się wtedy Bisfanol A.
