Babeczki dyniowe

Składniki (na około 6 babeczek) 100 g purée z dyni z tego przepisu 160 g mąki pszennej (1 szklanka) 1 jajko 1/2 szklanki cukru 5 łyżek oleju 4 łyżki mleka pół jabłka łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu szczypta imbiru i kurkumy Przygotowanie Do miski wrzucamy purée, jajko, mleko, olej i cukier. Świetnie komponują się z kubkiem kawy w jesienny i deszczowy dzień. Po upieczeniu wyciągamy z foremek i studzimy na kratce. Mięciutkie, puszyste, o delikatnym cynamonowym aromacie, a do tego błyskawiczne w przygotowaniu. W osobnej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Następnie składniki suche przesypujemy do mokrych, dodajemy jabłko i mieszamy wszystko razem.