Składniki: 4 jajka ciut ponad pół szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 3/4 szklanki oleju (u mnie rozpuszczony olej kokosowy, ale można użyć też rzepakowy) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 niepełne szklanki mąki pszennej 1 Ciemne ciasto wylewamy dowolnie na jasne (ciasto może nie pokryć całego dna blaszki, ale nie martwcie się urośnie podczas pieczenia ;)). Ja użyłam blaszki o wymiarach 24×24 (kwadratowa tortownica), można również użyć tortownicy 24 cm lub innej (im większa blaszka tym ciasto będzie niższe). czubata łyżeczka ciemnego kakao 4 gruszki mała garść rodzynek – u mnie ze sklepu Yerba MaTe 24 cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Gruszki obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miski, dodajemy rodzynki i całość odstawiamy na bok na czas przygotowania ciasta. Myślę, że nikt nie będzie miał z nim problemów 😉 Mi pomagała moja mała córeczka. Ciasto idealne na weekend lub do popołudniowej kawy lub herbaty. Pyszne dwukolorowe (waniliowo kakaowe) ciasto z gruszkami. Kolejno wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, znów miksujemy. Dno blaszki można też wyłożyć papierem do pieczenia, a boki posmarować tłuszczem. Na wierzch wykładamy pokrojone gruszki z rodzynkami. Ciasto waniliowo kakaowe z gruszkami.
