Koktajl z mleka sezamowego z pomarańczą i figami Drukuj Prep time 14 min Cook time Total time 14 min Koktajl na bazie domowego mleka sezamowego z sokiem z pomarańczy i świeżymi figami. Sezam z wodą miksować przez kilka minut, Następnie całość przelać przez sitko z gazą, położone na większym garnku, odsączyć dobrze płyn, bardzo dokładnie wyciskając gazę z przemielonymi nasionami. Do mleka w blenderze dodać sok z 2 pomarańczy, miąższ z fig, daktyle, miód i cynamon i bardzo dobrze zmiksować na gładki koktajl. Ingredients 1 szklanka nasion sezamu 3 szklanki wody 2 pomarańcze 5 daktyli 1 łyżeczka miodu ( syropy ryżowego lub z agawy w wersji wegańskiej) szczypta cynamonu 4 świeże figi Instructions Nasiona sezamu zalać wodą i odstawić na noc. Została mi nadwyżka mleka więc następnego dnia zrobiłam już koktajl własnego pomysłu – zapiekłam śliwki węgierki z cukrem kokosowym i odrobiną cynamonu i następnie zmiksowałam z mlekiem sezamowym. Zrobiłam z niego koktajl do którego zainspirowała mnie autorka bloga In the making by Belen – z sokiem pomarańczowym i figami – pyszny. Ja przyznam szczerze – rzadko, ale ciągle sobie obiecuję poprawę w tym temacie, bo takie mleka są bardzo proste w wykonaniu i przede wszystkim- przepyszne. Samo wykonanie mleka jest bajecznie proste – nasiona trzeba namoczyć, potem zmiksować z wodą i dobrze odsączyć. Taki sam schemat jak w przypadku każdego innego mleka z orzechów i nasion.
