Ryż curry z kurczakiem i warzywami

Składniki na ryż curry z kurczakiem i warzywami (3–4 porcje): 2 torebki ryżu podwójna pierś z kurczaka 2 marchewki cebula korzeń pietruszki mała cukinia cebula papryka czerwona pół szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego pół łyżeczki curry sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem (ryż można również wymieszać z kurczakiem i warzywami na patelni). Ryż curry z kurczakiem i warzywami to szybki przepis na bardzo smaczny obiad w orientalnym stylu. Paprykę kroimy w paski, cebulę w kostkę, marchew i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i curry według czasu podanego na opakowaniu.