2 szkl startej cukinii 2 szkl startej dyni 1 cebula 1 jajko 3 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżeczka curry sól, pieprz Dynię i cukinię ścieram na tarce na grubych oczkach. Podaję je zazwyczaj z sosem jogurtowym, ale będę świetnie smakować także z gulaszem, czy sosem pieczarkowym. Łączę warzywa, wbijam jajko i dodaję 2 łyżki mąki. Kiedy zaczynają dojrzewać dynie i cukinie zamieniam placki ziemniaczane na ich lżejszą wersję - dyniowo-cukiniową. Wystarczy zetrzeć warzywa na dużych oczkach, dodać jajko i mąkę.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://straszniesmaczne.blogspot.com/2018/08/placki-dyniowo-cukiniowe.html
