Sernik à la Tiramisu Składniki: Spód - ciastka pełnoziarniste 200 g - masło 60 g Masa serowa - 3-krotnie zmielony twaróg 500 g - mascaropne 250 g - łyżek Amaretto 4-5 - szklanka mleko 1 - żelatyna 20 g - cukier brązowy 180 g Dodatkowo: - podłużnych biszkopty 300 g - zaparzonej kawa 200 ml - kieliszek Amaretto - łyżka cukier 1 - do posypania czekolada mleczna Instructions - Ciasteczka połamane na mniejsze części wraz z roztopionym masłem umieścić w blenderze lub malakserze. Biszkopty namoczone w kawie, które stanowią spód i boki tego pysznego ciasta, masa serowa przygotowana z twarogu i kakao. Na niej układać zamoczone w kawie (z likerem Amaretto i łyżką cukru) biszkopty. Na niej układać zamoczone w kawie (z likerem Amaretto i łyżką cukru) biszkopty. Nie jest zdecydowanie klasyczne tiramisu, które przygotujecie z serków mascarpone, jednak równie pyszny sernik na zimno, o kawowym aromacie. Wypróbujcie koniecznie ten sernik tiramisu i podzielcie się swoją opinią na temat tego przepisu w komentarzu. Podłużne biszkopty przełamać na 2/3 lub na pół by nie wystawały poza formę. Przy dobrej organizacji jesteście w stanie przygotować go w znacznie mniej niż podane 50 minut. W misie miksera umieścić ser, cukier i zimną żelatynę. - W misie miksera umieścić ser, cukier i zimną żelatynę. Połowę masy wyłożyć na ciasteczkowy spód. - Połowę masy wyłożyć na ciasteczkowy spód. Delikatnie wpychając w ciasteczkowy spód obłożyć nimi boki. Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki mleka. - Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki mleka.
