Przestudzoną kaszę jaglaną przekładamy do dużej miski, dodajemy gęstą część mleczka kokosowego i 3-4 łyżki wody z mleczka kokosowego, cukier kokosowy, cukier z wanilią, sok z cytryny oraz aromat waniliowy i wszystko dokładnie miksujemy za pomocą blendera ręcznego. Sernik z kaszy jaglanej jest zdrowszy i mniej kaloryczny w porównaniu z tradycyjnym sernikiem. Jeżeli masa jest zbyt gęsta dodajemy jeszcze trochę wody z mleczka kokosowego. Gotową masę wykładamy na przygotowany wcześniej spód, wyrównujemy masę i wkładamy do lodówki na ok. 2 godz. Na końcu dodajemy wiórka kokosowe i wszystko dokładnie mieszamy za pomocą łyżki. Sernik jaglany o smaku kokosowym na spodzie z ciasteczek Oreo to proste ciasto bez pieczenia! Wykonanie: Do ugotowanej kaszy dodajemy 2 łyżki masła, dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Po tym czasie, czekoladę topimy w kąpieli wodnej z łyżką masła. Sernika bez sera, za to z kaszy jaglanej. Kaszę co jakiś czas mieszamy, aby nam się nie przypaliła.
