LODY CZEKOLADOWE Z ORZECHAMI – 1 szklanka mleka migdałowego, – 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej, – 3/4 szklanki kakao, – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, – 1/4 szklanki syropu z agawy, – 2 garście orzechów. LODY TRUSKAWKOWE: – 10 dużych truskawek, – 100 g borówek amerykańskich, – 50 ml mleczka kokosowego, – 75 g lekkiego twarożku homogenizowanego, – 15 kostek lodu, – opcjonalnie ksylitol. LODY MALINOWE: – 2 puszki mleka kokosowego, – 2 szklanki mrożonych malin, – 2 łyki syropu klonowego lub syropu z agawy, – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego. Gotową masę umieszczamy w specjalnych pojemniczkach na lody (możne je dostać w większości marketów; ja swoje kupiłam w IKEA) i umieszczamy w zamrażarce na około 2 godziny. Do lodów w wydaniu fit dodajemy naturalne słodziki w postaci miodu, syropu klonowego lub z agawy. Te, które możemy kupić w sklepie, są jednak wzbogacane przez producentów w cukier, czekoladę czy syrop glukozowo-fruktozowy (znacznie podnosi to ich kaloryczność). Przed podaniem wyjmujemy z zamrażarki na około 10 minut aby można było je łatwiej nabierać. Przed podaniem wyjmujemy z zamrażarki na około 10 minut aby można było je łatwiej nabierać. Wolicie iść na lody do spożywczaka czy lodziarni, a może jednak zrobić je sami w domu? Lody to znakomity deser, idealny na gorące dni, po który chętnie sięgamy w okresie letnim. Ich smak wcale nie jest gorszy niż tych z lodziarni czy sklepu, choć zawierają o wiele mniej kalorii. Cały sekret tkwi w tym, by kaloryczne składniki zastąpić ich fit odpowiednikami.
