Sos czosnkowy – Wykonanie: Do miseczki wrzucić 3 czubate łyżki majonezu i wymieszać z 3 czubatymi łyżkami śmietany lub jogurtu naturalnego gęstego lub z 3 czubatymi łyżkami jogurtu typu greckiego (wedle uznania można zrobić sos czosnkowy fit – czyli sos czosnkowy bez majonezu, a z samego jogurtu naturalnego). Nasz domowy sos czosnkowy powstaje na bazie majonezu i jogurtu naturalnego, dzięki czemu jest nieco mniej kaloryczny, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć samego majonezu lub zamiast jogurtu naturalnego dać do niego gęstą kwaśną śmietanę 18%, która również fajnie podkreśla smak sosu czosnkowego. Powyżej znajdziecie przepis na pyszny sos czosnkowy na bazie jogurtu i majonezu, z dodatkiem ziół. Jeśli tak, to polecam również przepis na najlepszą pizzę jak z pizzerii oraz przepis na szybką pizzę w 15 minut, która nie musi wyrastać, a smakuje idealnie: Czasami, dla odmiany, zamiast mieszanki ziół dodaję do sosu świeżo posiekany koperek – co stanowi równie pyszne połączenie, a do dań z grilla, zwłaszcza grillowanej karkówki – pasuje idealnie :) Świetnie się sprawdza również jako sos czosnkowy do pizzy, a ja bardzo często, zamiast ketchupu używam go także jako sosu do frytek. My z reguły dajemy 2 ząbki czosnku, ale jeśli wolicie, by sos był bardziej intensywny w smaku to spokojnie możecie dać 3 ząbki czosnku. Wykorzystujemy go jako dodatek do przekąsek z ciasta francuskiego, przekąsek z tortilli, a nawet jako dip do chipsów. Jeśli chcecie zrobić fit sos czosnkowy, to zamiast majonezu wystarczy użyć tylko i wyłącznie jogurt naturalny. Oczywiście wedle uznania możecie do tego sosu wykorzystać sam majonez, ale dzięki dodaniu do niego jogurtu naturalnego, ma on nieco lżejszą formę. Sos tysiąca wysp , który tuż obok sosu czosnkowego należy do grona naszych ulubionych sosów do przekąsek :) Przy tym należy pamiętać, że z czasem sos się przegryzie i czosnek będzie bardziej wyczuwalny. A jeśli szukacie szybkich dań na przyjęcia, to polecam zajrzeć tutaj: przekąski na imprezę oraz tutaj: Sos czosnkowy to jeden z najbardziej lubianych sosów. Sok z cytryny nie jest konieczny, ale warto go dodać dla przełamania smaku. A może będzie to sos czosnkowy do pizzy? :)
