Majonez bazyliowy – idealny na Wielkanoc

Składniki na majonez bazyliowy: 2 żółtka, 2 łyżeczki octu winnego, 1 łyżeczka musztardy, 160 ml oleju roślinnego, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku pęczek bazylii Na Wielkanoc warto przygotować domowy majonez bazyliowy – będzie idealnym dodatkiem do świątecznego śniadania. Wszystko miksujemy na wysokich obrotach, przez około 5 minut, aż uzyskamy kremową konsystencję. Miksujemy przez następne 5 minut, ale już dolewając olej i oliwę (UWAGA!) powoli, wąską strużką.