Idealne na Wielkanoc Składniki: Biszkopt: blacha o wymiarach ok. 36x21 cm 5 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia poncz: woda z sokiem cytrynowym Masa: 2 x 200 ml śmietanki 30% 2 x śmietanex 2 galaretki agrestowe 1 galaretka owoce leśne wrzątek konfitura malinowa + polewa czekoladowa do dekoracji Sposób przygotowania: + polewa czekoladowa do dekoracjiSposób przygotowania: 1. Robimy biszkopt: białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i miksujemy. 2. Przygotowujemy masę: dwie galaretki agrestowe rozpuszczamy w szklance wrzątku, pozostawiamy na chwilkę do ostygnięcia. Do osobnej miski odkładamy 1/4 masy, wlewamy do niej (chłodną i płynną) galaretkę z owoców leśnych i miksujemy. Galaretkę z owoców leśnych rozpuszczamy w ok. 50 ml wrzątku i też pozostawimy do ostygnięcia. 4. Wierzch ciasta smarujemy masami na przemian, tak jak na zdjęciu. Śmietanki 30% ubijamy w misce, dodajemy 2 saszetki śmietanexu i dobrze ubijamy.
