Pizza to jedno z najbardziej uwielbianych posiłków przez Polaków. Do wyboru mamy obecnie nieskończone możliwości- począwszy od rodzaju ciasta, sosu, rozmiaru skończywszy na dodatkach i formie podania. Niestety, ze względu na dużą ilość tłuszczu i węglowodanów prostych pizza nie jest uważana za zbyt zdrowy posiłek.
Ostatnio okazuje się jednak, że lepiej na śniadanie zjeść pizzę niż płatki! Przynajmniej według wypowiedzi znanej amerykańskiej dietetyczki Chelsey Amer. Jest świadoma tego, jak wiele osób może być zaskoczona faktem, że miska płatków z pełnotłustym mlekiem może zawierać tą samą ilość kalorii co kawałek pizzy. Co więcej, porównując wartości odżywcze płatków i pizzy okazuje się, że to drugie zawiera o wiele więcej białka, lepszej jakości tłuszczów i witamin oraz mniej cukru.
Dietetyczka podkreśla jednak, że jest to jedynie przykładowe porównanie i o ile kawałek pizzy zjedzony na śniadanie faktycznie przyniesie nam więcej korzyści niż miska płatków kukurydzianych z mlekiem, to nie znaczy, że powinniśmy wprowadzić pizzę do codziennej diety.
Poniżej porównanie makroskładników dla porcji pizzy i płatków z mlekiem:
Pizza (1 kawałek, ok 150 g):
Kcal/ porcja: 365
Białko: 15,5 g
Tłuszcze: 16,8 g
Węglowodany: 39,3 g
Błonnik: 3,8 g
Płatki (ok.45 g) z mlekiem (ok. 220 g):
Kcal/ porcja: 376
Białko: 11,2 g
Tłuszcze: 9,7 g
Węglowodany: 60 g
Błonnik: 2,4 g
Jeśli kochasz fast foody, ale jednocześnie dbasz o linię, koniecznie sprawdź przepis na fit pizzę z kalafiora.
