Sposób wykonania: - pół batata- 3 czubate łyżki zmielonego sezamu- 2 czubate łyżki wiórków kokosowych- 1 łyżka miodu- 1 łyżka oleju kokosowego lub rozpuszczonego masła- 1 łyżka oleju kokosowego lub rozpuszczonego masła- 1 łyżka kakao- 1/2 łyżki miodu1) Do misy blendera wrzucić batata, sezam, miód i olej kokosowy lub masło - zblendować na dosyć gładką masę4) Ze schłodzonej masy formować niewielkie kulki i układać je na papierze do pieczenia lub papierowych papilotkach6) Batata obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować na miękko (ok 10 minut)2) Sezam delikatnie uprażyć na suchej patelni, a następnie zmielić w blenderze lub młynku do kawy3) Przepis na Batatowe kulki mocy znalazłam na blogu Masło lub olej kokosowy rozpuścić w garnuszku, dodać kakao i wymieszać. Niestety kupne desery pełne są cukru, utwardzonego oleju i syropu glukozowo-fruktozowego, dlatego słodycze wolę przygotowywać sama w domu.
