Łącznie: 1 godz. 10 min. Chleb z ziarnami i owocami na zakwasie Potrzebne składniki 500 g mąki pszennej 50 g zakwasu 3 łyżki otrębów pszennych 3 łyżki siemienia lnianego 3 łyżki pestek dyni 3 łyżki słonecznika 3 łyżki rodzynek 5 suszonych moreli pokrojonych na kawałki 4 suszone figi pokrojone na kawałki 1/2 łyżki soli 1 łyżka cukru 1,5 - 2 szklanek letniej wody Chleb z ziarnami i owocami na zakwasie wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Przepis na zakwas znajdź w internecie lub skorzystaj z tego wg. mnie najlepszy to mąka żytnia razowa i woda i przez 5 dni trzymamy w cieple co dzień dokarmiając 50 dkg maki 50 ml wody. Jak wykonać przepis na - Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Pełen smaków, pszenny chleb z ziarnami i owocami na zakwasie. Idealnie smakuje na śniadanie z masłem i serem białym lub miodem. Sposób wykonania Wszystkie suche składniki dokładnie mieszamy, dodajemy zakwas i wyrabiając ręką w misce powoli dodajemy wodę. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na co najmniej 12 godzin.
