Składniki: Ciasto: 250 g mąki 150 g margaryny 100 g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli Budyń: 1 budyń śmietankowy ½ l mleka 3 łyżki cukru 50 g masła Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm i wyłożyć nim formę na tartę (forma o średnicy 27 cm). Tarta z owocami jest idealnym deserem na letnie, upalne dnia, ponieważ nie jest bardzo słodka, ani masiasta 🙂 Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię, włożyć na 2 godziny do lodówki. Ciasto nakłuć i piec na złoty kolor w 200 stopniach przez 15 – 20 minut. Na ciasto wyłożyć budyń, ułożyć kawałki owoców, a całość delikatnie posmarować galaretkę. Dodatkowo: ½ galaretki cytrynowej owoce (2 brzoskwinie, 1 banan, kilka truskawek, kilka poziomek) Tarta z owocami z budyniową masę najbardziej smakowała mojemu mężowi 🙂 Całość odstawić do lodówki na minimum 30 minut, aby galaretka lekko stężała.
