Składniki
1 butelka wina wytrawnego
100 gram cukru trzcinowego
2 szklanki wody
pomarańcze
goździki
cytryna
cynamon
goździki
gałka muszkatołowa
Przepis
W dużym garnku rozpuszczamy 100 gram cukru trzcinowego z dwoma szklankami wody.
Całość powoli podgrzewamy następnie dodajemy pokrojone dwie pomarańcze, jedną cytrynę oraz całą pomarańczę, w którą powbijaliśmy wcześniej goździki.
Do naszego garnka dodajemy również gwiazdki anyżowe, laskę cynamonu, kardamon, świeżo startą gałkę muszkatołową oraz niewielki kawałek imbiru.
Do tak przygotowanego wywaru wlewamy butelkę wytrawnego, czerwonego wina. Całość podgrzewamy jeszcze przez chwile pamiętając, aby nie doprowadzić do zagotowania się wina.
I gotowe.