Grzaniec z białego wina

Ana
Koktajle
05.01.2016 13:56
Grzaniec z białego wina
  • Czas gotowania: 10 min
  • Czas przygotowania: 10 min

Składniki

- 750 ml białego pół-słodkiego wina,

- 4 mandarynki,

- 2-3 pomarańcze,

- kilka goździków,

- 1-2 laski cynamonu,

- 1/2 szklanki soku jabłkowego (najlepiej 100% soku),

- 1 łyżka miodu (lub więcej do smaku),

- ew. kilka plasterków cytryny,

- do ozdoby mięta/rozmaryn, żurawina.

Przepis

Do garnka wlewamy wino i sok jabłkowy, dodajemy 1 łyżkę miodu, lub więcej w zależności od naszych upodobań. Gdy mamy pod ręką tylko wytrawne białe wino nie szkodzi! - Dodajemy tylko trochę więcej miodu. Mandarynki obieramy, pomarańcze myjemy kroimy na ćwiartki/plasterki, wrzucamy kilka goździków i laskę cynamonu. Chwilę gotujemy aż będzie gorące, ale nie dopuszczamy do wrzenia. Dodatkowo wszystkie owoce rozgniotłam muddlerem do cytrusów, aby jeszcze więcej uzyskać z nich soku. Następnie przelewamy wino do szklanek/kubków. Możemy użyć sitka, aby uzyskać tylko samo wino, bez cząstek owoców. Dekorujemy pomarańczami przekrojonymi na ćwiartki, nabitymi goździkami. Wrzucamy kilka sztuk mrożonej żurawiny, a na koniec dodajemy laskę cynamonu i listki mięty.