Pierniczki od razu miękkie

Składniki: - 450 g mąki pszennej - 180 g miodu płynnego - 120 g masła - 120 g cukru pudru - 2 żółtka - 1 jajko - 2 łyżki przyprawy do pierników - 1 łyżka kakao - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szczypta soli Masło, miód i cukier podgrzać w garnku do rozpuszczenia się składników. Z ciasta uformować wałek lub kulkę włożyć do woreczka i schładzać co najmniej 3-4 godziny można dłużej. Z ciasta odrywać po kawałku i rozwałkować na grubość około 2-3 mm. Piec w 180 stopniach góra-dół około 6-8 minut, nie dłużej.