- 3 litry bulionu (najlepiej zrobić go na wędzonych kościach) - główka młodej kapusty - 200 g młodej kiszonej kapusty - kilka prawdziwków - 150 g wędzonego boczku - 1 …
- ok 50 dag żeberek wieprzowych - główka młodej kapusty - 2 marchewki - pietruszka - kawałek selera - kawałek pora i cebulka - 3 liście laurowe - kilka kulek …
Pachnie tu ciepłym maślanym ciastem z dużą ilością kruszonki, rankiem unosi się zapach gorącego chleba i słychać trzaski, krojonej starym nożem, chrupiącej skórki, na prawdziwym chlebie, którego kupić się już …
