Potrawka z kurczaka

przepis
Potrawka z kurczaka
02Gru
składniki

60 dag piersi z kurczaka

3 łyżki mąki

2 cebule

4 łodygi selera naciowego

sól do smaku

3 ząbki czosnku

1 czerwona papryka

2 liście laurowe

puszka krojonych pomidorów

1/2 l wywaru warzywnego

pieprz

1 łyżka cukru

chili

tymianek

3 łyżki masła

Przepis

Piekarnik nastaw na 200 C. Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.

Mąkę wsyp na przygotowaną blaszkę,wstaw do nagrzanego piekarnika i praż przez kilka minut.

Mięso pokrój w kostkę,oprósz solą,pieprzem i chili. Obsmaż na 2 łyżkach masła.

Cebulę obierz i drobno posiekaj,seler pokrój na drobne kawałki.

Paprykę pozbaw nasion i pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.

W garnku rozgrzej 1 łyżkę masła i wrzuć warzywa wraz z czosnkiem. Dodaj szczyptę tymianku,liście laurowe,cukier i smaż przez ok. 5 minut.

Dodaj pomidory z puszki wraz z zalewą,uprażoną wcześniej mąką i wywar.

Doprowadź do wrzenia,zmniejsz ogień i gotuj przez ok. 20 minut.

Garnek zdejmij ognia i dopraw do smaku.

Zobacz rownież:
następna inspiracja
Zobacz również:
Zobacz również:
loading...
następna inspiracja