Dieta i żywienie strona 169
Ekstra sposób na miękką wołowinę.
Jeżeli chcesz aby wołowina którą przyrządzasz była delikatna wykorzystaj alkohol! Podczas duszenia wołowiny w garnku dodaj kieliszek wódki. Nie martw się! Zapach się ulotni!
Świetny sposób na przedłużenie świeżości sera żółtego.
Jeżeli chcesz aby ser żółty nie stwardniał podczas przechowywania, włóż go do plastikowego pojemnika i połóż obok niego kostkę cukru. Pojemnik oczywiście włóż do lodówki. Dzięki temu ser będzie dłużej …
Nie rób tego podczas gotowania kukurydzy!
Jeżeli gotujesz kukurydzę to nie dodawaj do wody soli! Jeżeli użyjesz soli podczas gotowania to kukurydza zrobi się twarda. Wypróbuj zamiast soli kilka kropel soku z cytryny! A jeżeli lubisz …
Efekt pękania jaj podczas gotowania.
Możesz uniknąć pękania jaj podczas gotowania jeżeli przed włożeniem jajek do zimnej wody zrobisz szpilką dziurkę po grubszej stronie jajka. Takie jajka gotuj na wolnym ogniu i nakryj garnek pokrywką.
Dobra rada podczas gotowania ryżu.
Aby ryż podczas gotowania nie sklejał się, pod koniec gotowania dodaj do wody mleka, nakryj dokładnie garnek albo owiń go ściereczką i poczekaj aż ryż będzie gotowy.
Super przepis na pyszne pieczone jabłka!
Zanim zaczniesz piec jabłka posmaruj je masłem! Dzięki temu skórka jabłek będzie chrupiąca i nabierze pięknego koloru!
Sposób na pokrojenie słoniny.
Jeżeli potrzebujesz pokroić słoninę na bardzo cieniutkie plastry włóż ją na 15 minut do zamrażalnika! Teraz z łatwością ją pokroisz!
Podczas gotowania starych pomarszczonych ziemniaków....
Podczas gotowania starych pomarszczonych ziemniaków dodaj do wody troszkę cukru! Tak ugotowane ziemniaki odzyskają wygląd i smak!
Sprawdzony sposób na lepsze ciasto drożdżowe
Aby ciasto drożdżowe dłużej zachowało świeżość i było bardziej delikatne, zamiast mleka dodaj zwykłego kefiru!
Super wykorzystanie starego żółtego sera
Zetrzyj stary kawałek żółtego sera na tarce i dodaj do bułki tartej! Z tak przygotowaną panierką twoje kotlety będą miał wyśmienity smak!
Super sposób na smaczniejsze rodzynki w cieście!
Jeżeli planujesz dodać do ciasta rodzynki namocz je wcześniej w wodzie z dodatkiem rumu! Dzięki temu będą miały piękny aromat i lepszy smak!
Jeżeli pieczesz chleb...
Jeżeli właśnie pieczesz chleb i nie jesteś pewna czy już jest upieczony, odwróć go i popukaj w spód. Jeśli usłyszysz głuchy odgłos to znaczy, że chleb jest już dobry w …
Co zrobić aby pieczarki nie robiły się ciemne.
Jeżeli robisz jakieś danie z pieczarkami i planujesz je wcześniej przygotować to aby nie zaczęły robić się ciemne skrop je delikatnie sokiem z cytryny! Teraz mogą leżeć nawet kilka godzin …
Gdy kupiłaś zielone banany...
Jeżeli kupiłaś banany, które są jeszcze zielone włóż je do papierowej torebki (zrób w niej kilka dziurek). Do torebki wrzuć też kawałek jabłka i odłóż w chłodne i ciemne miejsce. …
Sposób na cieniutkie plasterki cebuli
Jeżeli planujesz dodać do jakiegoś dania cieniutkie plastry cebuli – nie używaj noża do krojenia tylko zetrzyj cebulę na tarce do ogórków!
Gdy podczas smażenie olej pryska w każdą stronę...
Aby uniknąć pryskania na boki tłuszczu podczas smażenia – dodaj szczyptę soli na patelnię! Dzięki temu tłuszcz nie będzie pryskał!
Dobra rada dla robiących konfitury.
Jeżeli robisz konfitury dodaj do nich w czasie smażenia troszkę kwasku cytrynowego! Dzięki temu konfitury nie scukrzą się kiedy będziesz je przechowywać.
Jak prawidłowo piec ciasto z proszkiem do pieczenia.
Jeżeli do ciasta dodajesz proszek do pieczenia to koniecznie zmieszaj go z mąką i przesiej przez sitko. Dzięki temu proszek równomiernie się rozłoży i nie powstaną żadne dziury w cieście …
Jeżeli lubisz jeść truskawki to pamiętaj o tym!
Truskawki, które mają temperaturę pokojową wydzielają piękny aromat. Dlatego też nie podawaj ich zaraz po wyciągnięciu z lodówki. Wyciągnij je na godzinę przed podaniem.