Dieta i żywienie strona 145
PAMIĘTAJ O TYM gotując soczewicę!
Jeżeli gotujesz soczewicę to dodaj do niej liść laurowy i ząbek czosnku! Dodatki te ułatwią trawienie soczewicy, a także sprawią, że będzie ona smaczniejsza!
PROSTY SPOSÓB NA BIAŁY CHRZAN!
Jeżeli tarłaś kiedyś chrzan to na pewno zauważyłaś, że chrzan ciemnieje po utarciu. Następnym razem możesz tego uniknąć! Wystarczy, że po utarciu zalejesz chrzan gorącą wodą i odsączysz! Teraz chrzan …
ODMIEŃ PANIERKĘ RAZ NA ZAWSZE!
Jeżeli chcesz zaskoczyć swoich gości ciekawą panierką to koniecznie zamień bułkę tartą na coś innego! Możesz zmielić migdały i orzechy lub wymieszać płatki kukurydziane z sezamem! Kotlety z nową panierką …
SPOSÓB NA ZAWSZE ŚWIEŻĄ LODÓWKĘ!
Jeżeli zdarza się, że z Twojej lodówki brzydko pachnie to włóż do niej spodek z ziarnami kawy lub octem!
JAK UGOTOWAĆ RYŻ aby był sypki?
Jeżeli chcesz, aby ryż po ugotowaniu był sypki to pamiętaj, żeby przez większość czasu gotować go w wodzie, a na ostatnie kilka minut dolać do wody mleka! Dzięki temu ryż …
POZBĄDŹ SIĘ owadów z szafek!
Jeżeli w Twoich kuchennych szafkach zadomowiły się różne owady to porozkładaj wszędzie w szafkach liście laurowe! Insekty nie lubią tego zapachu!
WYKORZYSTAJ TEN POMYSŁ W KUCHNI!
Jeżeli trzymałaś oliwę w lodówce to na pewno jest już gęsta i zmętniała. Aby znowu była klarowna wystarczy dosypać do niej odrobinę soli. Pamiętaj, że oliwę przechowujemy w ciemnym i …
POZBĄDŹ SIĘ zapachów ze słoika!
Jeżeli słoik np po ogórkach mocno pachnie to wystarczy, że zalejesz go wodą i dodasz łyżkę musztardy! Zakręć słoik i po 20 minutach dokładnie wypłucz.
PAMIĘTAJ O TYM robiąc gulasz!
Jeżeli masz zamiar zrobić gulasz to o wiele łatwiej pokroisz świeże mięso jeżeli je wcześniej lekko zmrozisz!
PAMIĘTAJ O TYM gotując warzywa!
Jeżeli przyrządzasz różne warzywa jednocześnie to pamiętaj, aby dobierać je wg czasu gotowania! Szpinak, papryka, pomidor czy cukinia potrzebują mniej więcej tyle samo czasu na gotowanie – max 10 minut. …
ODMIEŃ SMAK kotletów mielonych!
Jeżeli chcesz zmienić smak kotletów mielonych to dodaj do masy mięsnej startego żółtego sera! Teraz Twoje kotlety mielone będą lepsze niż kiedykolwiek!
CO PODAWAĆ DO ZUP?
Jeżeli szykujesz zupy - kremy np. z dyni to idealnym dodatkiem do takich zup są paszteciki lub groszek ptysiowy! Wykorzystaj też stary chleb! Pokrój w kosteczkę i podsmaż z dodatkiem …
WYKORZYSTAJ TO robiąc mleczne koktajle!
Jeżeli lubisz mleczne koktajle to pamiętaj, że możesz dodawać do nich nie tylko świeże czy mrożone owoce, ale także dżemy!
UGOTUJ MAKARON do sałatki!
Jeżeli przygotowujesz sałatkę z makaronem to pamiętaj aby makaron gotować krócej niż zwykle! Dzięki temu zachowa swoją jędrność i będzie smaczniejszy!
WYKORZYSTAJ TO podczas smażenia naleśników!
Jeżeli smażysz naleśniki i ciągle przywierają Ci do patelni to musisz zwiększyć płomień! Przywieranie naleśników do patelni często oznacza, że patelnia jest za słabo nagrzana.
ZRÓB SOBIE ocet ziołowy!
Do sałatek idealnie nadaje się ocet ziołowy! Aby taki przyrządzić potrzebujesz świeże zioła np melisę cytrynową! Zalej zioła octem winnym (z białego wina). Ocet możesz używać praktycznie od razu, ale …
