Składniki na krokiety z pieczarkami i serem żółtym (na 12-13 sztuk) : Na ciasto: 2 szklanki mleka (szklanka – 220 ml) Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wlewamy szybkim ruchem porcję ciasta naleśnikowego, tak aby było rozprowadzone na całym dnie patelni. Idealne na obiad, czy jako przekąska na ciepło podczas spotkań ze znajomymi. Tak przygotowane naleśniki maczamy w rozmąconym jajku, następnie w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Na farsz: 500 g pieczarek cebula sól i pieprz 300 g sera żółtego Usmażone naleśniki układamy w stosik na talerzu, który nakrywamy miską czy pokrywką. Przepis na pyszne krokiety z pieczarkami i serem żółtym. Na środek każdego naleśnika nakładamy po trochę pieczarek i sera. Pieczarki i cebulę drobno siekamy i podsmażamy na patelni, dodając sól i pieprz.
