Pierś z kaczki w winie i żurawinie

Dusiłam ją w żeliwnym garnku w wytrawnym czerwonym winie i z żurawinami przez trzy godziny. Czas przygotowania: 3,5 godziny Składniki: - 4 piersi z kaczki ze skórą - sól - pieprz - 1/2 szklanki żurawiny - 1/2 szklani czerwonego wytrawnego wina Możemy ją podać z puree z ziemniaków lub z ugotowanym ryżem. Pierś ze skórą jest tłusta, w ten sposób pozyskamy sporo tłuszczu, w którym później będzie się dusiła kaczka. Pierś z kaczki w winie i żurawinie - prawda, że brzmi pysznie ! Pierś z kaczki w winie i żurawinie Pierś z kaczki w winie i żurawinie