Lubię ich tak wiele, że chyba trudno by mi się było zdecydować i wybrać te jedyne najbardziej ukochane, bo uwielbiam słodkie placuszki z dyni i marchewki, jak i niezapomniane w smaku placki ziemniaczane mojej babci. Idealny pomysł na obiad dla całej rodziny, zróbcie koniecznie! PRZEPIS NA PLACUSZKI Z KALAFIORA: - 1 młody kalafior - 2 duże jajka - 2-3 Niedawno odkryłam cudowny pomysł na kalafiora, mianowicie placuszki! Małe chrupiące, w smaku lekko orzechowe, poddane z creme fraiche. Placuszki to niewątpliwie, jedno z tych dań, które gości w każdym w domu, w rożnej formie. W dłoniach formujemy kulki, które spłaszczamy i smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym, na złoty kolor. Podajemy z creme fraiche, mocno schłodzoną, świeżą śmietanką (zawartość tłuszczu wedle uznania), do której dodajemy otartą skórkę z cytryny.
