Szybka tarta z łososiem

Składniki ciasto francuskie, 5 jaj, 100 ml śmietanki 30%, 2 pomidory, 150 g łososia, szczypiorek, 125 g mozzarelli, świeża bazylia, sól, pieprz. Na cieście układamy plastry łososia, rozdrobnioną mozzarellę oraz obrane i pokrojone w kostkę pomidory. 😉 Zrobimy tartę z łososiem, ale aby ułatwić sobie sprawę użyjemy gotowego ciasta francuskiego. Wszyscy wielbiciele łososia na pewno skuszą się na to danie. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Do okrągłej formy do tarty wkładamy delikatnie rozwałkowane ciasto francuskie. Tym bardziej, że jest ono tak proste i szybkie w wykonaniu. Doprawiamy solą i pieprzem oraz listkami świeżej bazylii.