Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami

I jeszcze pieczarki - delikatne w konsystencji, wyraziste w smaku, bo pieczone, a nie smażone :) Moim zdaniem super zestaw na obiad w rodzinnym gronie na każdą porę roku :) Pamiętaj, by kurczak nie był zbyt mały - z dwóch powodów - mały gorzej się piecze, poza tym, mały może być za mały :) Przygotowanie jest łatwe i szybkie, nie licząc oczywiście czasu pieczenie, ale na to, co dobre, czasem trzeba kilka chwil poczekać :) Użyj świeżego majeranku - ma wyjątkowy aromat, ale jak nie będziesz mieć pod ręką, suszony też da radę :)