Składniki: (na pizze 30 cm) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (polecam mąkę typ 500) 1 szklanka ciepłej wody (! nie gorącej) 50 g drożdży świeżych 2 łyżeczki przyprawy do pizzy Skworcu 2 łyżki prażonej cebulki Skworcu łyżka oliwy z oliwek lub oleju Farsz (można użyć dowolny, to jest jedynie propozycja): 1 ćwiartka z wędzonego kurczaka około 250 g, pieczarki, cebula, ser, kukurydza Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na środkowy poziom na 15 minut, potem wyciągamy podpieczone ciasto wykładamy farsz i znów wkładamy na 5-7 minut. Dziś zapraszam Was na pizze z wędzonym kurczakiem na cieście z prażoną cebulką. Po tym czasie wyciągamy po raz ostatni posypujemy serem i wkładamy na 2-3 minuty do roztopienia sera. Miskę przykrywamy (jeśli nie macie takiej jak ja do ciast drożdżowych z pokrywką, to przykrywamy ją ściereczką) i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta. W szklance z ciepłą wodą rozpuszczamy drożdże z dodatkiem cukru (około 3/4 łyżeczki). Dodajemy przyprawę do pizzy i prażoną cebulę oraz łyżkę oleju lub oliwy z oliwek. Takiej pizzy na pewno nie można zamówić w pizzerii.
