Składniki na pulpeciki: - 1/2 kg mięsa mielonego ( dałam z łopatki, ale może też być z drobiu ) - dupka cebuli starta na najmniejszych oczkach na tarce - 1 żółtko - 1 łyżka bułki tartej - sól, pieprz, warzywa suszone bez soli, natka pietruszki - mąka do obtoczenia Dodatki: - dwa woreczki ryżu 1. Kurek w sklepach i na targu coraz więcej więc i ochoty człowiek nabiera na nie, a kiedy już się smażą na patelni to ten piękny zapach na pewno zwabi domowników ;) Składniki na 2-3 osoby Składniki na sos: Składniki na 2-3 osoby Składniki na sos: - 200 g świeżych kurek - 1/2 dużej cebuli - 1 ząbek czosnku - bulion warzywny domowy lub z kostki - 1 łyżeczka natki pietruszki - sól, pieprz do smaku - 1/2 szkl śmietany 30 % - 1 czubata łyżka mąki pszennej 4. W garnku zagotowujemy wodę wraz z bulionem (domowym bądź kupnym) i podsmażone kurki wraz z cebulką przekładamy do gotującego się garnka z wodą. 4. W garnku zagotowujemy wodę wraz z bulionem (domowym bądź kupnym) i podsmażone kurki wraz z cebulką przekładamy do gotującego się garnka z wodą. 6. Pod koniec tego czasu w szklance mieszamy śmietanę z mąką i hartujemy ją gorącą wodą z grzybków. 6. Pod koniec tego czasu w szklance mieszamy śmietanę z mąką i hartujemy ją gorącą wodą z grzybków. 3. Podczas smażenia kurki wypuszcza wodę, ale nie należy się tym przejmować gdyż większa jej cześć w trakcie smażenia wyparuje. 3. Podczas smażenia kurki wypuszcza wodę, ale nie należy się tym przejmować gdyż większa jej cześć w trakcie smażenia wyparuje. Mięso mieszamy z żółtkiem, jedna łyżką bułki tartej, starta cebulą, przyprawami i natką pietruszki, formujemy małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Mięso mieszamy z żółtkiem, jedna łyżką bułki tartej, starta cebulą, przyprawami i natką pietruszki, formujemy małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. W tym czasie gotujemy także ryż według przepisu na opakowaniu. W tym czasie gotujemy także ryż według przepisu na opakowaniu.
