Składniki: - Ciasto: - 2,5 szkl mąki pszennej - 3/4 szkl cukru pudru - 2 jajka - 70 g masła - 70 g miodu rzepakowego Miody Wileńskich - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia - Krem grysikowy: - 0,5 l mleka - 5 łyżek kaszy manny błyskawicznej - 250 g masła - 1 szkl cukru pudru - sok z cytryny - Polewa: - 125 g margaryny - 0,5 szkl cukru pudru - 3 łyżki wody - 3 łyżki kakao - Złożyć ciasto - placek, powidła śliwkowe, krem, placek, krem,placek, powidła śliwkowe, polewa, wiórki kokosu. Dodatkowo: - powidła śliwkowe - wiórki kokosowe Ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować na jednolite ciasto. Krem grysikowy: W pół szklance mleka rozmieszać kaszę mannę. Najlepsze po 3-4 dniach gdy ciasto zmięknie. Blachę o wymiarach 32*24 wyłożyć na dnie papierem do pieczenia i równomiernie wylepić dno ciastem. Na końcu dodać sok z cytryny. Resztę mleka zagotować z cukrem pudrem.
