Naleśniki z kurkami w sosie śmietanowym

😉 Składniki: - 1 szklanka mąki - 2 jajka - 1 szklanka mleka - 3/4 szklanki wody najlepiej gazowanej - 500 g kurek - 1 szalotka - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki tymianku - 150 ml śmietanki 30% - sól pieprz - masło olej do smażenia Dziś mam dla Was przepis na świeżutkie kurki w pysznym sosie śmietanowym, a to wszystko w klasycznych naleśnikach. Sezon na kurki w pełni, więc trzeba z tego korzystać! Napełnione naleśniki można jeszcze raz umieścić na patelni, by wszystko razem podgrzać. Szalotkę kroimy w kosteczkę, czosnek drobno siekamy i podsmażamy na maśle. Te aromatyczne grzyby to czyste złoto w każdej polskiej kuchni, oczywiście nie bez przyczyny. Naleśniki smażymy na niewielkiej ilości oleju. - Kurki oczyszczamy i (opcjonalnie) kroimy na pół.