Mocno czekoladowe trufle ziemniaczane w truskawkowym pudrze

Z ziemniakami jest jak ze szpinakiem , nie wyczujecie ich ;) Składniki: Trufle: 200g ziemniaków 100g czekolady gorzkiej 100g czekolady mlecznej 3 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżki rozpuszczonego masła 2 łyżki cukru pudru 10 łyżek posiekanych orzeszków arachidowych Truskawkowy puder do obtoczenia: 3 łyżki cukru pudru 15g truskawek liofilizowanych Piękny, zielony kolor placuszków, czy koktajlu, wręcz prosi się, by od razu je zjeść, ale... no właśnie, tym ale jest tutaj szpinak, do którego większość ludzi jest nad wyraz uprzedzona, a którego na prawdę nie jesteśmy w stanie wyczuć w danej potrawie. Zdecydowanie dominuje w nich smak gorzkiej czekolady, który w połączeniu z lekką kwaskowatością truskawkowego pudru, łączy się w idealną całość.