w ciągu upalnego dnia Wymiary formy: 24x28 cm Składniki: masa serowa: - 600 g serka waniliowego (4x150 g) - 330 ml śmietanki kremówki 30% - 3 łyżki cukru pudru - 3 łyżki żelatyny - 100 ml gorącej wody - 2 galaretki wiśniowe - około 2 szklanki drylowanych wiśni - 700 ml gorącej wody - herbatniki kakaowe (16 szt.) Przygotowanie: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. ciasta ciasto bez pieczenia ciasto z wiśniami sernik sernik bez pieczenia sernik na zimno z wiśniami sernik z serków waniliowych sernik z wiśniami wiśnie Na wierzchu, lekko stężałej masy serowej układamy wiśnie (masa musi być na tyle stężała, aby wiśnie się w niej nie utopiły, ale też lepka, aby się do niej przykleiły). Słodka masa serowa przygotowana z serków waniliowych i śmietanki z kwaśnymi wiśniami zatopionymi w galaretce, to idealne ciasto na orzeźwienie W międzyczasie herbatniki układamy na spodzie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
