Potrzebujemy: - główkę kapusty - zielony Koper - natkę pietruszki - cebulki ze szczypiorem - 2 marchewki (starte) - passata pomidorowa - 3 ząbki czosnku - pieczone skrzydełka - sól - pieprz Kapustę myjemy i szatkujemy. Do ugotowania go wykorzystuję pieczone skrzydełka, które robię poprzedniego dnia na obiad w dość dużej ilości. Na dno dużego garnka wlewamy ½ szklanki wody i wrzucamy tłuszcz z pieczonych skrzydełek. O tej porze roku bigos jest łagodniejszy, bardzo smakowity i nie stanowi zagrożenia dla wątroby.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tylkopysznie.blogspot.com/2017/07/bigos-na-pieczonych-skrzydekach.html
