Składniki - 3 tortille - 1/2 pojedynczej piersi z kurczaka - szczypta curry - szczypta przyprawy do kurczaka - szczypta papryki słodkiej - szczypta papryki ostrej - 1 łyżka oliwy - 3 liście sałaty lodowej - 1 mały ogórek gruntowy - 5 pomidorków koktajlowych - 20g czerwonej cebuli - 0,5 łyżki jogurtu naturalnego - 0,5 łyżki majonezu - 1 ząbek czosnku - szczypta soli - szczypta pieprzu - forma do muffinów Sałatę kroimy na małe prostokąty, cebulę i ogórka w drobną kostkę, a pomidorki w krążki. Odstawiamy do ostygnięcia. Kurczaka kroimy w bardzo małą kostkę (ok .0,5x0,5 cm). Do łódeczki wkładamy sałatę, na niej układamy pomidorki, ogórki oraz cebulę. Tak wypełnione formy wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp 180 st. C na ok 5-8 minut. Mieszamy jogurt oraz majonez dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy pieprzem oraz solą.
