Na pewno nie raz słyszałaś, że ktoś je pieczarki na surowo.
Na pewno zastanawiałaś się czy jest to szkodliwe.
Pieczarki to jedne z nielicznych grzybów które można jeść na surowo.
Jest jeden warunek.
Należy je bardzo dokładnie umyć przed zjedzeniem.
W takiej postaci są niskokaloryczne – 22 kcal w 100 g.
Surowe pieczarki są świetnym dodatkiem do sałatek czy na kanapki.
Pamiętaj, że pieczarki usmażone już nie są tak niskokaloryczne.
Oprócz tego pieczarki zawierają dużo błonnika i mają działanie antynowotworowe.
Obniżają także ciśnienie krwi i zmniejszają poziom złego cholesterolu.
Pamiętaj, aby dokładnie myć pieczarki przed zjedzeniem!
SMACZNEGO!
