Tarta cukiniowa z serem ricotta

Składniki: Ciasto – 250 g mąki pszennej – 125 g masła – 1 jajko (lub 3 – 4 łyżki zimnej wody) – płaska łyżeczka soli Nadzienie – 2 średnie cukinie – opakowanie serka ricotta (250g) – 150 ml śmietany 12% – 2 jajka – ząbek czosnku – pół cebuli – sól, pieprz, zioła – pół szklanki startego parmezanu Przygotowanie: Następnie ułożyć w formie, nakłuć widelcem i podpiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok.10 minut (z obciążeniem).