Składniki: - 125 g mąki krupczatki - 50 g zmielonych orzechów włoskich - 100 g zimnego masła - 1 żółtko - 1 łyżka kwaśnej śmietany Krem jabłkowo-czekoladowy: - 300 g obranych jabłek - 2 – 3 łyżki cytryny - 100 g białej czekolady Polewa czekoladowa: - 50 g białej czekolady - 1 duża łyżka oleju kokosowego Do dekoracji: - suszone jabłka - orzechy włoskie - czekoladowe kulki |Mazurek orzechowy z kremem jabłkowym i polewą z białej czekolady| Z mąki krupczatki, zmielonych orzechów, masła, żółtka i kwaśnej śmietany szybko zagnieść ciasto (nie powinno się ocieplić). Smacznego :- ) |Mazurek orzechowy z kremem jabłkowym i polewą z białej czekolady| |Mazurek orzechowy z kremem jabłkowym i polewą z białej czekolady| |Mazurek orzechowy z kremem jabłkowym i polewą z białej czekolady| Jak zrobić mazurka orzechowego z kremem jabłkowym i polewą z białej czekolady? Aksamitny krem – mus z jabłek, a całość wykończona cienką warstwą polewy z białej czekolady, czyż nie brzmi kusząco? Jabłka zetrzeć na tarce lub drobno pokroić i ugotować na mus z odrobina wody. ¾ ciasta przełożyć do formy, z pozostałej części uformować wałeczek i ułożyć na brzegu, następnie przycisnąć widelcem. Mój nowy, najlepszy mazurek :- ) Kruchy spód z maki krupczatki i włoskich orzechów. Na koniec doprawić go do smaku sokiem z cytryny. Mazurka ozdabiałam razem z Juniorem chipsami jabłkowymi, orzechami, kuleczkami i wiórkami czekoladowymi. Krem jabłkowy, który tu użyłam na pewno jeszcze użyję w innych ciastach ponieważ jest przepyszny.
