Sałatka brokułowa z jajkami, tofu i sosem cezar

Sos: - 3 łyżki majonezu, - 2-3 łyżeczki musztardy (np. Sarepskiej), - 1 łyżka jogurtu typu greckiego/1 łyżka kefiru, - sól, pieprz, - sok z 1/2 cytryny, - 1 ząbek czosnku, - 1 łyżeczka miodu. Wykonanie: Wodę zagotowujemy, solimy, myjemy brokuła, dzielimy na różyczki, wrzucamy do zagotowanej wody na 3-5 min. (aby nie za bardzo rozgotować, tylko je lekko zblanszować. Sałatka idealnie sprawdzi się także na Wielkanocny stół :) Składniki: - 1-2 brokuły, - 4-5 jajek, - ok 90-180 g tofu.