Chipsy z fioletowych ziemniaków

Tak bardzo byłam ciekawa czy smak fioletowych ziemniaków bardziej przypomina smak tradycyjnych ziemniaków czy może batatów. Wystarczyło kilkanaście minut, aby stworzyć smaczną i efektowną przekąskę 🙂 Fioletowe ziemniaki znane są także pod nazwą ziemniaki truflowe. Ostatnio znalazłam je w jednej z sieci marketów i nie mogłam się powstrzymać przed ich kupnem. Jeżeli zdecydujecie się na ich gotowanie, najlepiej ugotujcie ze skórką, nie stracą tak dużo koloru. Przygotowywałam je zarówno w wersji gotowanej oraz wersji pieczonej, jako chipsy.