Jeżeli lubicie szpinak, koniecznie spróbujcie tych przepisów: Szpinak zawijany w cieście filo Quiche ze szpinakiem i serem feta Kuskus i szpinak Naleśniki ze szpinakiem Cannelloni ze szpinakiem i serem ricotta Pizza ze szpinakiem i serem ricotta składniki 10 g drożdży 150g mąki 75 ml letniej wody 100 g szpinaku 150 g sera ricotta 5 pieczarek pół małej cebuli szalotki pół mozzarelli Pizza ze szpinakiem i serem ricotta wykonanie: Z drożdży, połowy wody, łyżki cukru i łyżki mąki robimy zaczyn i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy rozczyn, resztę wody i zagniatamy ciasto, zostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. W rondelku podsmażamy pieczarki z drobno pokrojoną cebulą, doprawiamy solą i pieprzem. Szpinak gotujemy w rondelku przez około 5 minut, zostawiamy do ostygnięcia. Ciasto rozkładamy na blaszce, nakładamy szpinak z serem.
