½ szklanki suszonych grzybów2 białe cebule½ szklanki śmietany1 łyżka startego chrzanu (może być ze słoiczka)5 jajek11/2 kg ziemniaków2 łyżki mąkisól i pieprz do smaku2 ząbki czosnkutłuszcz do formyGrzyby opłukać, namoczyć i ugotować do miękkości, po czym odsączyć i zmielić razem z cebulą. Ziemniaki ugotować w mundurkach z dodatkiem soli, obrać i pokroić w grube plastry. Zamiast gotować ziemniaki w mundurkach, możemy zastąpić je ziemniakami które zostały z dnia poprzedniego. Jajka ugotować na twardo i również pokroić w grube plastry. Jeżeli został nam farsz grzybowy to śmiało zastąpmy nim suszone grzyby wymienione w składnikach poniżej. Stół pęka w szwach od ilości dań na wigilijnym stole.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2016/12/recyklingowa-zapiekanka-ziemniaczana-z.html
