Jeżeli chcesz utrzymać swój organizm w dobrej kondycji to musisz zadbać o to, aby pH było utrzymane na poziomie minimum 7,4. Jakie warzywa odkwaszają organizm? Tak naprawdę to większość warzyw ma działanie odkwaszające, ale do najważniejszych z nich możemy zaliczyć: Bakłażan, gorczycę, seler, grzyby, czosnek, trawa pszeniczna, cukinia, cebula, pomidory, marchew, fasolkę zieloną, ogórki, brokuły, kalafior, a także wszystkie warzywa które mają zielone liście.
