Polecane przepisy: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – tacos ze stekiem – kanapka z camembert i żurawiną – najlepszy domowy cheeseburger – stek z sosem whisky – tatar wołowy KANAPKA ZE STEKIEM PRZYGOTOWANIE: 20 minut ILOŚĆ PORCJI: 2 SKŁADNIKI: – 1 stek wołowy 150-200 g (możecie użyć steku z polędwicy lub innej części) – sól, pieprz, olej – pieczywo do podania – marynowana papryczka chilli lub jalapenio – musztarda Dijon PRZYGOTOWANIE: Polecam Wam także pyszne przepisy na: – kotlet schabowy – schabowy inaczej – pulpety w sosie pomidorowym – zupa ogórkowa – zupa pieczarkowa – zapiekanki z pieczarkami Ja z wielką chęcią sięgam po mięsne dania, a jeśli są tak pyszne jak moja dzisiejsza propozycja, znikają ze stołu w dosłownie kilka minut 🙂 Kanapki możecie przygotować na obiad lub kolację, najlepsze są jednak świeżo zjedzone po usmażeniu, wtedy kiedy stek jest jeszcze ciepły. Na gorącą patelnię połóżcie stek i smażcie z jednej strony nie ruszając mięsa, a następnie obróćcie stek i smażcie podobnie z drugiej strony. Chcąc usmażyć stek średnio, przy porcji grubości 1,5 cm smażenie z obu stron trwa po 2 minuty. Stek wyjmijcie z lodówki na minimum 30 minut przed usmażeniem, niech nabierze temperatury pokojowej. Po usmażeniu odłóżcie mięso na 1-2 minuty na deskę do krojenia, aby chwilę odpoczęło.
