TEFF PANCAKES Ingredients: 30 g teff flakes 30 g wheat flour 1 tsp coconut oil 1 tsp cacao powder 1 tsp Chufella chocolate cream 1/3 tsp baking powder 1 egg 1 tsp natural sweetener (Goviosid - steviol glycosides) PLACUSZKI Z PŁATKÓW TEFF /przepis własny/ Składniki: 30 g płatków teff 30 g mąki pszennej graham łyżeczka oleju kokosowego łyżeczka kakao łyżeczka kremu czekoladowego z orzechów ziemnych Chufella 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia jajko łyżeczka naturalnego słodzidła (u mnie Goviosid - glikozydy stewiolowe) To serve: raspberries, figs, tahini yogurt mixed with Sacha Inchi oil and liquid stevia Pur teff flakes with boiling water about 0.5 cm above their level and mix. Add flour, cocoa, baking powder, Goviosid and mix. Do podania: maliny, figa, tahini jogurt naturalny wymieszany z olejem Sacha Inchi i stewią w płynie Płatki zalać wrzątkiem około 0,5 cm ponad ich poziom i wymieszać. Wszystkie produkty wyróżnione kursywą możecie kupić w oficjalnym sklepie internetowym jednak można je dostać również w polskich sklepach ze zdrową żywnością, zarówno internetowych jak i stacjonarnych. Na zdjęciu: masło z orzechów ziemnych, płatki kasztanowe i karmelizowane w cukrze muscovado (!) chipsy kokosowe. Smażyć na rozgrzanej, natłuszczonej patelni ok. 3 minut z każdej strony na małym ogniu. Placuszki z płatków teff (miłki abisyńskiej).
