Krem z dyni z dodatkiem papryki, prażonym słonecznikiem i nasionami Chia Mam dla was przepis na pyszny krem dyniowy z dodatkiem papryki, podawany z grzankami i prażonym słonecznikiem oraz niewielką ilością nasion Chia :) Składniki: - 1 kg dyni - 3 małe marchewki - 1 średnia cebula - 1/2 czerwonej papryki - 500-750 ml bulionu - 3-4 ząbki czosnku - grzanki (czerstwy chleb pokrojony w kostkę podsmażany na maśle ) - 1/2 szklanki słonecznika - 2 szczypty nasion Chia - pieprz, sól, curry, ostra papryka - oliwa Wykonanie: Obieramy nasze warzywa: marchewkę, cebulę, czosnek, paprykę, dynie ze zbędnych łupin czy nasion. Zalewamy bulionem, najlepiej tak z 500 ml zostawiając w zapasie 250 gdyby nasz krem na koniec okazał się za gęsty. Kroimy na mniejsze kawałki, zwłaszcza dynie i podsmażamy w wysokim garnku z dodatkiem oliwy ( około 5 łyżek). podajemy z grzankami i prażonym słonecznikiem, który prażymy na suchej patelni.
