Wiejskie ziemniaczki z patelni

Składniki(celowo nie podaję proporcji, zależeć będą od ilości osób i ich apetytu, a także preferencji smakowych): - ziemniaki (najlepiej niezbyt duże) - cebula - pieprz ziołowy, sól, koperek - olej do smażenia Do podania: - jogurt naturalny Cebulę obieram i kroję w piórka, lekko szklę na oleju. Ziemniaki obieram, kroję w dość cienkie plasterki (ok. 5 mm), dodaję na patelnię. Przykrywam i duszę na małym ogniu co jakiś czas mieszając (niezbyt często- niektóre ziemniaki powinny się zarumienić). Zazwyczaj jadamy je jako samodzielne danie ze szklanką zsiadłego mleka, jogurtu naturalnego lub kefiru.