Tort dla mamy czyli błyskawiczny sernik na zimno bez pieczenia pyszny, leciutki jak chmurka – błyskawiczny sernik na zimno bez pieczenia Przepis na błyskawiczny sernik na zimno bez pieczenia - duże wiaderko sera - tabliczka białej czekolady - 6 łyżek cukru pudru - 2 łyżeczki cukru waniliowego - śmietanka 30 % – ½ szklanki - sok z pomarańczy – ½ szklanki - żelatyna – 6 kopiatych łyżeczek - truskawki, jagody, beziki, listki mięty - herbatniki pełnoziarniste – około 13 szt Przygotowanie sernika: do ½ szklanki soku z pomarańczy dodajemy 6 kopiatych łyżeczek żelatyny, mieszamy dokładnie i odstawiamy na krótką chwilę. Ostatnia część masy wykładamy na tortownicę i wstawiamy na 4 h do lodówki / lub na 2 h do zamrażarki / przy czym przechowujemy tort w lodówce. błyskawiczny sernik na zimno bez pieczenia – ozdabiamy Możemy nasz serniczek udekorować truskawkami, jagodami, bezami i listkami mięty. Po tym czasie uchylamy lekko piekarnik i zostawiamy na kilka min. I mamy już gotowe – idealne domowe bezy błyskawiczny sernik na zimno bez pieczenia jest pyszny, lekki i taki majowy… idealny jako tort dla mamy, na Wielkanoc i inne wiosenno-letnie okazje składniki: - białka z jajek / np 4 białka / - cukier puder / około 250 gr / - szczypta soli - szczypta mąki ziemniaczanej przepis na domowe bezy: Białka ubijamy na sztywno, tak aby po odwróceniu miski nam nie wypadła. błyskawiczny sernik na zimno bez pieczenia to idealnie skomponowane składniki, dzięki, którym otrzymasz przepyszny, puszysty serniczek i to bez konieczności pieczenia! … Tort dla mamy – błyskawiczny sernik na zimno bez pieczenia. Wstawiamy na 10 min do lodówki / ja lubię szybko więc wybieram na 5 min zamrażarkę / . Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 150 st na około 30 max 40 min. przepis na idealne domowe bezy bezy możemy z łatwością wykonać expresowo w domu. To pierwszy irysek, który się pojawił tego roku, zasadzony w dużej donicy, wykopany na skraju lasu ubiegłego roku. Pod koniec ubijania dosypujemy stopniowo i powoli cukier puder oraz szczyptę soli i mąki ziemniaczanej, dzięki którym pianka na bezy będzie idealnie gęsta i lśniąca. Ja użyłam 13 szt na tortownicy o średnicy 26 cm Można użyć od 8-15 szt. Czy idą na bezdechu do sklepu, ściskając w woreczku uciułane grosiki ? Mieszamy kolejno cały ser z czekoladą z sokiem z żelatyną. Ja lubię liczbę 13. 1/3 masy serowej wykładamy na pokruszone ciasteczka. Z małymi bezikami, jagodami i z irysem zatkniętym gdzieś w rogu. Teraz chyba nikt nie oszczędza na mydełko. Z laurką jak wariat grubo po 30tce – nie pojadę. Nawet bardziej niż kiedyś jak byłam zbuntowaną nastolatką, w glanach, w skórze i kraciastych spodniach. Więcej chyba treści na niej było niż obrazków. I wstawiamy na krótką chwile do lodówki. Oszczędzałam na nie skrupulatnie. Na wierzch układamy pokrojone truskawki. Utkany z tego co chowam głęboko w sercu. Ubijamy na sztywno śmietankę. Rozpuszczamy czekoladę na parze. Czy Dzień Matki jest dla nich tak samo ważny jak dla mnie wtedy ? Wyciskamy na blachę. Piankę nakładamy do szprycy lub woreczka np strunowego w którym odcinamy rożek. Tylko czy przywiązują do tego aż taka wagę jak ja wtedy kiedy miałam 10 lat ? Do zimnej żelatyny z sokiem dodajemy pomału jedną łyżkę sera, potem drugą.
